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食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)公司——以技術(shù)弘揚中華美食傳統(tǒng)文化,實現(xiàn)報名學(xué)員創(chuàng)業(yè)之夢!
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400-055-1073
★☆烤魚培訓(xùn)

★☆烤魚培訓(xùn)

項目品牌:食尚香
培訓(xùn)內(nèi)容:★☆烤魚培訓(xùn)全套技術(shù)
原料設(shè)備:不受任何限制
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
培訓(xùn)品種:見具體 介紹

短期班 1425

公告:
食尚香獨家編寫的《餐飲創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書已經(jīng)上市。凡當(dāng)天前100名報名學(xué)員,將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》電子書一冊,名額有限,先到先得!
  • 培訓(xùn)內(nèi)容
  • 培訓(xùn)實景
  • 培訓(xùn)優(yōu)惠
  想學(xué)做★☆烤魚嗎?
 
  ★☆烤魚、麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風(fēng)味。當(dāng)?shù)厝似綍r喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)味料炒來吃。有客人時,便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮等貴重的食物。以麻、辣、香、混一鍋為特點,就成了“一鍋香”.
 
  ★☆烤魚怎么做?★☆烤魚做法配方
 
  “★☆烤魚”以其獨蘊四川經(jīng)典飲食文化的品牌內(nèi)涵、,歷經(jīng)無數(shù)大廚的長期研究,配以幾十種辛香料經(jīng)過長時間的研發(fā)和改進,已經(jīng)成為中國的經(jīng)典美食。
 
  ★☆烤魚原材料是豐富多彩,不僅是蔬菜、豆制品、海帶等藻類、蘑菇類,泥鰍、黃鱔、魚、海鮮、牛羊豬肉等,凡是菜市上有的菜都可以,可謂是“海納百川”. 而且每個顧客可以根據(jù)自己的喜好搭配菜品,使麻辣香鍋的菜品物盡其用,充分滿足消費者喜歡吃新、奇、特菜肴的愿望。
★☆烤魚
 
  項目介紹:
 
  本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程,按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方,老師一對一示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止。
 
  ★☆烤魚的培訓(xùn)種類:
 
  重慶麻辣味、成都香辣味、三峽豆豉味、萬州泡椒味、山城野菜味、巫山魚香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味、奧爾良風(fēng)味、新西蘭風(fēng)味等
 
  ★☆烤魚的培訓(xùn)課程:
 
  1.識別各種烤魚配料,包括主料和輔料等于各種材料采購
 
  2.配制烤魚專用配料;
 
  3.魚的炭烤及無煙烤魚技術(shù)
 
  4.炒制烤漁專用底料(精料)
 
  5.提煉烤魚專用紅油
 
  6.烤魚底湯熬制及烤魚辣湯制作;
 
  7.選配烤魚配菜及烤魚配菜的前期處理
 
  8.無渣烤魚及有渣烤魚烹飪技術(shù)以及烤漁增香方法
 
  課程內(nèi)容:
 
  1、核心技術(shù)傳授:中藥配方技術(shù)資料、腌魚配方技術(shù)資料、烤魚配方技術(shù)資料、紅油配方技術(shù)資料、烤魚醬配方技術(shù)資料、烤魚火鍋料技術(shù)配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會自己獨立開店))
 
  2、培訓(xùn)內(nèi)容:重慶麻辣味,成都香辣味,三峽豆豉味,萬州泡椒味,山城野菜味,巫山魚香味,泡椒豆豉味,咖喱豉汁味等
 
  3、烤魚技巧(魚的宰殺,腌制,烤制,燒法,烤魚醬料熬制,18種天然的香料,秘制紅油技術(shù)。鮮香醬料熬制,外焦里嫩,融合了魚的細嫩,燒烤的火熱,輔之以天然的香料,回味無窮)
 
  歷史淵源
 
  ★☆烤魚烤魚,采用“先烤后燉”的獨特做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華,屬于漢族傳統(tǒng)名菜。
 
  營養(yǎng)價值
 
  魚肉含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂,可增強記憶、思維和分析能力,延緩腦力衰退。

★☆烤魚培訓(xùn)哪家好

  要選擇好的★☆烤魚培訓(xùn)機構(gòu),一定要先做考察.★☆烤魚培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模是首要考察點,同時要看★☆烤魚培訓(xùn)的設(shè)備好不好,★☆烤魚培訓(xùn)的老師也要考察,看看老師是否專業(yè),還有★☆烤魚培訓(xùn)機構(gòu)的資質(zhì)是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家★☆烤魚培訓(xùn)機構(gòu)正不正規(guī).與此同時,實地考察還需要了解學(xué)員的培訓(xùn)過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓(xùn)機構(gòu).

食尚香★☆烤魚培訓(xùn)優(yōu)勢

  1,★☆烤魚培訓(xùn)服務(wù)好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實操,以實操為主,老師教,學(xué)員自己動手制作;

  3,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  4,★☆烤魚培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.

★☆烤魚培訓(xùn)時間

  ★☆烤魚培訓(xùn)時間一般根據(jù)★☆烤魚培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.學(xué)習(xí)能力強接受能力強自然學(xué)的更快,那么★☆烤魚培訓(xùn)的時間也就越短.

  食尚香鄭重承若:每一個★☆烤魚培訓(xùn)學(xué)員我們都是學(xué)會為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時間不夠?qū)W不會.同時在★☆烤魚培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好★☆烤魚技術(shù).

★☆烤魚培訓(xùn)價格

  食尚香是專業(yè)的★☆烤魚培訓(xùn)機構(gòu),在★☆烤魚培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,★☆烤魚培訓(xùn)價格不高,而且★☆烤魚培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取★☆烤魚培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的★☆烤魚培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.

★☆烤魚開店資金

  以普通的市級城市來說,學(xué)好★☆烤魚技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

  第一種是資金較小,則考慮做★☆烤魚攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做★☆烤魚攤這種形式的話,一半★☆烤魚開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

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  第二種是資金比較大,考慮做★☆烤魚店的.直接開★☆烤魚店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開★☆烤魚店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

★☆烤魚開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

  第三,★☆烤魚店面布置,裝修

  第四,制作★☆烤魚設(shè)備采購

  第五,制作★☆烤魚原料采購

  第六,★☆烤魚店審批手續(xù),辦理各項證書

★☆烤魚店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,實行店址調(diào)查

  3,力保交通便利

  4,★☆烤魚店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

★☆烤魚店裝修技巧

  1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出★☆烤魚店特色

  2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

★☆烤魚培訓(xùn)常見問題解答

如果仍然無法解決您的問題,您可以通過電話:400-055-1073或者QQ客服:2186956619與我們咨詢聯(lián)系

最新活動內(nèi)容

1,單學(xué)一個項目按最新優(yōu)惠活動價;
  2,同時報名學(xué)二個項目,送一個項目學(xué)習(xí);
  3,同時報名學(xué)三個項目,送二個項目學(xué)習(xí);
      4,當(dāng)天報名再送一項;
  5,先報名一個項目,后再加學(xué)項目打八折優(yōu)惠;
  6,免費提供住宿,方便學(xué)習(xí);
  7,憑車票即可報銷來校路費;
  8,免費開店技術(shù)指導(dǎo);
  9,一次學(xué)習(xí)終身免費技術(shù)升級;
     更多優(yōu)惠政策請聯(lián)系在線客服或者電話聯(lián)系我們~

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