用料
土豆2個
番茄醬1大勺
鹽若干
沙拉醬1大勺
孜然1勺
辣椒碎1勺
熟白芝麻1勺
薯塔的做法
土豆削皮洗干凈
切厚片
斜著刀切，墊兩只筷子，避免切到底
翻過來，再正著切，也是墊筷子，避免切到底
用竹簽串起來
燒一鍋水，水開后，煮一分鐘
過涼水，沖掉表面的淀粉
放廚房紙巾上瀝干水分。
鍋中放油，中小火炸至金黃。
再次放到廚房紙上吸干凈多余的油。
擠一點沙拉醬和番茄醬
撒鹽、芝麻、孜然、辣椒碎。
可以吃了
課程分類
早餐面點- 休閑飲品
- 特色燒烤
- 精品鹵菜
- 流行西點
- 名優(yōu)小吃