用料
主料板鴨200克冬瓜1000克
輔料水適量
無為板鴨燉冬瓜的做法
1.這個是讓賣板鴨給剁好的板鴨，讓她多給湯和辣椒油
2.冬瓜去皮洗好，切成約8-8厘米長，3-5厘米寬的長塊
3.把冬瓜直接放進板鴨內(nèi)，炒拌均勻，放置20分鐘左右
4.大火燒開，小火慢燉20分鐘左右，可以開動咯，很多時候冬瓜可以吃光，板鴨倒是剩下不少
烹飪技巧
這道菜真的是懶人菜，什么佐料都不用放，冬瓜放進去，煮熟就可以吃。時間稍微長點是讓冬瓜口感更糯些。
課程分類
早餐面點- 休閑飲品
- 特色燒烤
- 精品鹵菜
- 流行西點
- 名優(yōu)小吃