食材食譜

　　主料豬肉半斤草魚半斤

　　韓式烤肉烤魚的輕松做法

　　第一步，你首先必須有一個(gè)電烤爐，并提前準(zhǔn)備好肉類、蔬菜、調(diào)料等，原料說明：

　　肉類：豬肉半斤、草魚半斤

　　蔬菜：青椒、土豆

　　調(diào)料：鹽、椒鹽、醬油、辣椒粉、蒜泥、油、淀粉

　　設(shè)備：電烤爐、夾子、刷子、一次性手套等一套

　　第二步，將準(zhǔn)備好的肉、魚、青椒等切塊，請(qǐng)切大塊一些。魚、肉用蒜泥、醬油、淀粉等手工腌制片刻，所謂腌制就是提前入味將肉用蒜泥、醬油、淀粉包裹起來輕揉，然后裝盤。

　　第三步，將火調(diào)到適中的熱量，將魚、肉、蔬菜放上去烤?？镜臅r(shí)候需要用刷子不停的刷油，并用夾子逐個(gè)將食材翻面，直到肉香四溢。

　　第四步，添加調(diào)料，建議在燒烤的比較后添加鹽、椒鹽、醬油、辣椒粉等，因?yàn)檫@樣裝盤時(shí)味道更鮮美。我都是在烤好裝盤之后再撒椒鹽，烤爐的火力比較大，容易噴油，記得保持距離，也記得試著煎一個(gè)雞蛋，免得浪費(fèi)火力。

　　第五步，撒上蔥花，用夾子將烤好的魚肉、蔬菜裝盤，開始吃烤肉烤魚烤青椒吧。當(dāng)然你也可以一邊烤著一邊吃著，也可以用西餐餐具裝點(diǎn)一下。韓式烤肉介紹完畢，大家記得投票哦!