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小油條的做法步驟

食尚香   |   2017-07-20

油條

閱讀:59

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小油條的做法:

  1.備好所需材料

  2.酵母用溫水化開放置5分鐘

  3.面粉混合糖攪散打入雞蛋

  4.再倒入酵母水

  5.全部混合揉成光滑的面團(tuán)

  6.放保鮮袋后入冰箱低溫發(fā)酵至兩倍大

  7.排氣壓扁,分成兩半搟成大小差不多的片狀

  9.取兩個(gè)小段放在一起,用刀背壓一下

  10.鍋中加入適量的油燒至9成熱

  11.下小油條炸制,要用筷子翻下面

  12.炸熟起鍋瀝下油即可

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  學(xué)習(xí)時(shí)間:

  早上8:30~17:30,學(xué)習(xí)時(shí)間一般為兩到三天,主要根據(jù)學(xué)員的學(xué)習(xí)情況來定。

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