雜糧煎餅果子的做法一
用料
主料綠豆面20g苦蕎麥粉20g油條1根雞蛋2個(gè)
調(diào)料食鹽適量
雜糧煎餅果子的做法
1.稱量好五種雜糧。
2.準(zhǔn)備好其他配料。
3.先把五種雜糧里里加少許鹽,用清水合成面漿。
4.餅鐺燒熱倒入面漿,用鍋鏟刮勻。
5.往面皮上磕一個(gè)雞蛋,用鍋鏟刮勻 。
6.雞蛋稍定型后翻面,用毛刷涂抹一層甜醬,再刷一層老干媽豆瓣醬,抹均。
7.撒上蔥花和香菜末,把油條放在一邊卷起就OK了。
雜糧煎餅果子的做法二
食材食譜熱量:570.4(大卡)
主料全麥粉1面粉1
方法/步驟
放好面糊
將面糊刮勻
打上雞蛋并刮勻
放入香腸
放上其他蔥花和青菜,這里可以根據(jù)當(dāng)?shù)厝丝谖洞钆?/p>
卷好,抹上醬料
放上薄脆
卷好后,在中間切開,對(duì)折
注意事項(xiàng)
雜糧煎餅的口味主要在于面糊和醬料,所以這兩種的配方很關(guān)鍵
如果當(dāng)天的面糊沒用完,可以收攤后將剩余面糊放入冰箱中,第二天加入少許新面糊,攪拌均勻繼續(xù)使用。
在賣雜糧煎餅的同時(shí),加一項(xiàng)豆?jié){,絕對(duì)會(huì)讓你的收入翻番。
雜糧煎餅果子的做法三
食材明細(xì)
黃豆面20g綠豆面20g蕎麥面20g細(xì)玉米面20g普通面粉20g油條1根雞蛋2個(gè)蔥碎適量香菜末適量鹽適量老干媽豆豉醬適量李錦記甜醬適量清水150ml
雜糧煎餅果子的做法步驟
1稱量好五種雜糧。
2準(zhǔn)備好其他配料。。
3先把五種雜糧里加少許鹽,用清水合成面漿。
4餅鐺燒熱倒入面漿,用鍋鏟抹勻。
5往面皮上磕一個(gè)雞蛋,用鍋鏟抹勻。
6雞蛋稍定型后翻面,用毛刷涂抹一層甜醬,再刷一層老干媽豆瓣醬,抹均。
7撒上蔥花和香菜末,把油條放在一邊卷起就OK了。