油旋是山東濟(jì)南的傳統(tǒng)特色小吃,也是很多人小時(shí)候記憶中的零食。油旋外皮酥脆,內(nèi)瓤柔軟,蔥香味足,油潤光亮,既可以當(dāng)零食,也可以搭配牛肉湯、胡辣湯、餛飩等食用,物美價(jià)廉,味道豐富,很受食客們的歡迎。
油旋培訓(xùn)課程內(nèi)容:
1.講解油旋的制作流程和配方比例;
2.油旋的制作原料、設(shè)備的認(rèn)識和選購;
3.油旋原料的處理;
4.油旋和面技術(shù);
5.油旋制作技巧;
6.油旋油炸方法;
7.油旋的制作全流程。
培訓(xùn)品種:
油旋、肉夾饃、馓子、炸薯片等等。
培訓(xùn)時(shí)間:
食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校一直以來都是實(shí)行隨到隨學(xué),學(xué)員自由安排學(xué)習(xí)時(shí)間,通常需要學(xué)習(xí)3-5天,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
培訓(xùn)方法:
按照標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和操作流程,由專業(yè)師傅手把手指導(dǎo),現(xiàn)場學(xué)習(xí),學(xué)員親自動(dòng)手操作,真材實(shí)料,反復(fù)練習(xí),直到完全學(xué)會(huì)為止。
想要學(xué)習(xí)油旋技術(shù),推薦到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校是一所老品牌、專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),至今已有十多年的歷史,教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,設(shè)備齊全,技術(shù)強(qiáng),口味正宗地道。師傅手把手教學(xué),每一個(gè)步驟都詳細(xì)的傳授給學(xué)員,學(xué)員親自動(dòng)手操作,盡可能的讓學(xué)員可以快速掌握到制作技巧,保證讓學(xué)員制作的成品口味和師傅的一樣,回去開店不愁沒生意。