拔絲香蕉是屬于魯菜系列的拔絲菜系。拔絲菜在魯菜中非常的有名氣,各種拔絲香蕉、拔絲地瓜、拔絲蘋果等等菜肴既美觀又美味,在市場上知名度非常的高。拔絲,其實就是將過油預制的熟料放入正好的糖漿內(nèi)攪拌均勻,裹上糖漿后出絲即可裝盤上桌。拔絲一般是用于制作甜菜,是甜菜制作的基本之一。
食尚香拔絲香蕉培訓品種:
拔絲香蕉、拔絲地瓜、拔絲蘋果、拔絲雪梨、拔絲土豆等等。
拔絲香蕉培訓內(nèi)容:
1:教學員親手挑選購買拔絲香蕉制作食材。
2:教學員親手制作拔絲香蕉配料。
3:教學員選購拔絲香蕉制作設備。
4:教學員親手處理拔絲香蕉原料。
5:教學員親手制作拔絲香蕉,拔絲香蕉制作的技術配方。
6:教學員拔絲香蕉成品擺盤裝盤的技巧。
7:學習拔絲香蕉的制作流程,投資預算分析和經(jīng)營管理經(jīng)驗等。
拔絲香蕉投資特色:
1.具有民間特色,打造較好的品牌。
2.口碑好,大眾口味,在全國各地都可以經(jīng)營發(fā)展。
3.獨特的特色招牌,秘制制作技術,天然原料制作,無任何添加劑,健康衛(wèi)生,營養(yǎng)全面。
4.受眾廣,老少皆宜,男女皆可,在市場上廣受大眾歡迎。
學習拔絲香蕉技術,到食尚香小吃培訓學校不會錯。食尚香全套拔絲菜肴無保留傳授,技術配方全部教,指導學員親自操作練習,直到完全學會為止。