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　　包子，是中國(guó)傳統(tǒng)小吃項(xiàng)目之一，與其他項(xiàng)目不同，包子不管是在大江南北都是非常流行的小吃品種，廣受老百姓的歡迎，老少皆宜。食尚香培訓(xùn)的包子饅頭是采用中國(guó)傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方。面質(zhì)柔韌且有彈性，面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香，入味鮮美、湯汁鮮香。在原料和配料上獨(dú)具特色，特別是豬肉鮮汁大包、牛肉鮮汁大包配料講究、鮮美可口、備受歡迎，形成了鮮明的特色。

　　鮮汁大包技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容詳情

　　主料、輔料的選擇認(rèn)識(shí)、初加工方法。

　　手工和面、機(jī)器和面的方法。

　　各種餡料的制作。

　　反復(fù)操練包包子的花式手法。

　　花卷、饅頭的制作技巧。

　　醒發(fā)、蒸制的技巧方法。

　　學(xué)做鮮汁大包就到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校，我們標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方，保證您無(wú)論在任何地方，任何時(shí)間只要您拿到我們的操作說(shuō)明書(shū)和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。技術(shù)、開(kāi)店、管理一站式教學(xué)。學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí)，融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)，讓毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)。全國(guó)名廚師傅一對(duì)一實(shí)踐操作教學(xué)。專業(yè)教師，專業(yè)技能;小班教學(xué)，隨到隨學(xué);開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，上門(mén)指導(dǎo);品牌專業(yè)，品質(zhì)教學(xué);特色班級(jí)，任意選擇;推薦就業(yè)，供不應(yīng)求;來(lái)公司學(xué)習(xí)服務(wù)終生