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★☆貢鵝的主要食材就是鵝肉,但是在做法上卻是多種多樣,不受傳統(tǒng)烹飪方式的局限。不管是紅燒、慢燉、火烤、腌制都可以,在味道上也是各有千秋,總之就是美味。據(jù)說,★☆貢鵝起源于唐朝,在當(dāng)時(shí)就是一道高級(jí)的徽菜,以“貢品”著稱。
★☆貢鵝技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容詳情
1、★☆貢鵝系列的系統(tǒng)講述;
2、★☆貢鵝系列原料的選購(gòu);
3、★☆貢鵝系列食材的預(yù)加工;
4、★☆貢鵝系列加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、★☆貢鵝的工藝步驟;
6、★☆貢鵝系列經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析, 經(jīng)營(yíng)管理。
來食尚香學(xué)習(xí)正宗★☆貢鵝技術(shù),我們專業(yè)的師傅帶著您手把手教學(xué),從較基礎(chǔ)的材料的選購(gòu)與存放,餅的制作,牛羊肉湯的制作技術(shù),煮肉技術(shù)每個(gè)步驟環(huán)節(jié)都無保留的交給您,確保讓您學(xué)到真技術(shù),回去能獨(dú)立經(jīng)營(yíng)。來食尚香不僅僅是學(xué)習(xí)技術(shù),我們師傅更會(huì)把開店的經(jīng)驗(yàn)交給您,確保讓學(xué)員回去開店過程中少走彎路。我們隨時(shí)期待您的到來。