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　　腸粉在廣東是最為普遍的早餐，雪白鮮嫩、晶瑩剔透的感覺(jué)實(shí)在美不可言!粉皮看起來(lái)晶瑩剔透、薄的如蟬翼一般、吃起來(lái)的第一感覺(jué)就是鮮香滿口、細(xì)膩爽滑、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌性，稍帶勁道，讓人一吃難忘，越吃越愛(ài)吃!

　　廣東腸粉既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，市場(chǎng)前景非常廣闊，具有靈活的操作性，是當(dāng)今餐飲業(yè)最熱門收效最快的投資項(xiàng)目之一!

　　追溯腸粉的歷史早在清朝末期，潮汕的街頭上就已經(jīng)聽(tīng)到賣腸粉的叫賣聲。味道鮮美，價(jià)格便宜的特點(diǎn)使得腸粉生意異?；鸨?，潮汕地區(qū)大街小巷到處可見(jiàn)賣腸粉的小食攤，已經(jīng)成為廣東人工作和生活的必備餐飲食品，大眾化的風(fēng)味使得腸粉的市場(chǎng)極為廣闊。

　　廣東腸粉技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情

　　1、原料市場(chǎng)采購(gòu)技巧【學(xué)員可以直接從我中心購(gòu)買腸粉機(jī)、也可帶學(xué)員去市場(chǎng)采購(gòu)】

　　2、用腸粉專用粉調(diào)漿的調(diào)制方法、用大米磨漿的調(diào)制方法

　　3、腸粉的拉制

　　4、肉湯鹵的制作技術(shù)

　　5、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作及作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè)

　　培訓(xùn)品種

　　廣東腸粉●爽滑牛肉腸●翡翠鴛鴦腸●羅漢齋腸粉●秘制牛腩腸蜜汁叉燒腸●冬菇肉片腸●雞蛋魚片腸●豬腰(豬肝)腸●炸面拉腸●牛肉滑腸粉●鼓油皇牛肉腸粉●豬肉腸粉●豬肉雞蛋腸粉

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　　食尚香廣東腸粉培訓(xùn)，堅(jiān)持“新鮮，現(xiàn)煮，現(xiàn)賣”的經(jīng)營(yíng)理念，保證消費(fèi)者嘗到新鮮、地道的臺(tái)式甜品。新鮮的原料讓食材呈現(xiàn)了完美的口感，也讓追求美食的消費(fèi)者能夠放心、安心、舒心地食用。強(qiáng)調(diào)新鮮、現(xiàn)煮、現(xiàn)賣、鮮芋仙主打“芋圓”“仙草”延續(xù)懷舊風(fēng)，讓都市人重溫兒時(shí)的甜蜜，品味濃濃的親情。