豬手又成為豬蹄，是人們很喜歡食用的一種美食，有著很多種烹飪方法，桂花豬手便是其中一種。桂花豬手是用桂花和豬手為主要烹飪?cè)?，?jīng)過(guò)烹飪后香味清香自然，肉質(zhì)鮮嫩可口，遠(yuǎn)距離都可以聞到淡淡的桂花香味，能夠很好的吸引著食客的到來(lái)。

　　桂花豬手培訓(xùn)內(nèi)容：

　　配方學(xué)習(xí)：

　　1，進(jìn)行桂花豬手制作的文字配方學(xué)習(xí)。

　　2，熟悉整個(gè)制作流程，了解所需原料和設(shè)備。

　　實(shí)踐操作：

　　1，原材料的選購(gòu)與前期處理。

　　2，桂花豬手主料和配料的搭配和制作。

　　3，桂花豬手調(diào)味料和醬料的制作。

　　4，桂花豬手的烹飪方法。

　　5，桂花豬手的制作全流程。

　　6，桂花豬手原材料和設(shè)備的采購(gòu)渠道。

　　桂花豬手培訓(xùn)流程：

　　1.報(bào)名學(xué)習(xí)，分發(fā)配方配料表。

　　2.師傅現(xiàn)場(chǎng)示范教學(xué)，學(xué)員邊看邊記邊學(xué)。

　　3.學(xué)員親自動(dòng)手練習(xí)，師傅在旁指導(dǎo)學(xué)習(xí)。

　　4.反復(fù)練習(xí)制作，做出成品考核。

　　5.學(xué)習(xí)開(kāi)店流程、經(jīng)驗(yàn)管理、店面配置等。

　　桂花豬手利潤(rùn)分析：

　　桂花豬手是以豬手和桂花為原料，這兩種在市場(chǎng)上都有，是個(gè)常見(jiàn)的食材。桂花豬手營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)格合理，消費(fèi)者都能接受并且喜歡這道美食。桂花豬手投資成本相對(duì)較低，利潤(rùn)高，且物美價(jià)廉，生意一直都很不錯(cuò)，是個(gè)很不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

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