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搖滾烤雞---色:獨(dú)有金黃色,誘人食欲的金黃色,一眼就讓人胃口大開(kāi),口水外流;香:獨(dú)有香味,僅此一家,絕不同于任何烤雞燒雞,烤制時(shí)滿(mǎn)街飄香,香氣彌漫在空氣中,很遠(yuǎn)就能聞到,讓人們聞香而至;味:,香味純正、自然,絕對(duì)不會(huì)像某些產(chǎn)品的藥材香、香精香等異香,吃一次后不想再吃,純正的香味特別好吃:頭香,滿(mǎn)口生香,中香,口鼻生香,尾香,唇齒留香,吃完一次想著第二次,百吃不厭、想到就想流口水!嫩:不管是以前的奧爾良烤雞還是其他的烤雞都有一個(gè)共同缺陷,烤出來(lái)的雞口感發(fā)干,肉質(zhì)發(fā)柴,搖滾烤雞使用獨(dú)有配方、獨(dú)家設(shè)備,鎖住水分不流失,就連白肉部分都很鮮嫩,口感非常好,僅僅這一點(diǎn),就讓你占盡優(yōu)勢(shì)。
搖滾烤雞技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容詳情
1、搖滾烤雞的系統(tǒng)講述;
2、搖滾烤雞原料的選購(gòu);
3、搖滾烤雞食材的預(yù)加工;
4、搖滾烤雞加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、搖滾烤雞加工的工藝步驟;
6、搖滾烤雞經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
食尚香餐飲管理有限公司培訓(xùn)的教學(xué)特色是實(shí)際操作為主要教學(xué)模式,采取一對(duì)一,手把手的模式教學(xué),讓每一位學(xué)員都能夠親手操作,直到學(xué)會(huì)為止,確保每一位學(xué)員都能夠?qū)W會(huì)所學(xué)內(nèi)容,還能夠獨(dú)立完成所有品種精制制作技術(shù)。并在親手操作過(guò)程中體驗(yàn)美食操作帶來(lái)的愉悅與享受。