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　　似乎在一夜間，鐵板豆腐迅速走紅大江南北，每次經(jīng)過家附近的地鐵站，總能看到地鐵站旁的小食攤排成的人龍。那散發(fā)出陣陣的香氣，誘惑人們駐足，那泛著金黃的色澤，吸引人們的眼球，外焦內(nèi)嫩、鮮香嫩滑的口感，征服人們的味蕾。

　　鐵板豆腐技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容詳情

　　1、做鐵板豆腐所需原料的選擇及技巧;

　　2、豆腐加工制作全流程與技巧實(shí)操;

　　3、各種配料的處理方法與技巧實(shí)操;

　　4、鐵板豆腐秘制配方實(shí)操與練習(xí);

　　5、所需幾十種香料的識(shí)別配料配方;

　　6、所需的工具與設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵?

　　7、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作及作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè);

　　8、后期電話輔導(dǎo)，開店疑難問題解決。

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