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★☆油炸小吃,無論外觀,顏色,口感和香味相當好,雞肉炸制后色色澤濃郁,松脆清爽,鮮嫩可口。炸雞外層呈金黃色,完整緊貼不脫落且鱗片美觀,香脆,絲毫不比洋快餐的炸雞差;雞肉汁 多肉嫩,鮮香嫩滑,該技術(shù)除可用于炸制原味雞肉,炸雞腿,炸雞翅,勁爆雞米花,炸雞柳外,還可適用于魚、肉等各種油炸小吃食品。炸雞漢堡是西式的現(xiàn)代休閑食品,如能和果汁、奶茶、花式刨冰等搭配起來一同經(jīng)營,效果更佳。
油炸小吃技術(shù)培訓內(nèi)容詳情
1, 雞肉以及其他肉類的選材和怎樣處理。
2, 肉類的腌制,以及腌制時間的把控。
3,油炸用油的配比配方。
4,油炸時油溫的控制以及油炸時間的控制
食尚香正規(guī)學習機構(gòu),中途不再收取任何費用,隨到隨學,學會為止,老師一對一教學,將核心技術(shù)傾囊相授,讓你學到正宗的技術(shù),絕不做虛假宣傳。我們擁有豐富的學習經(jīng)驗,避免你成為別的公司的試驗品。食尚香★☆油炸全套制作技術(shù)直接傳授,從原材料進貨到成品制作配比、工藝,無任何保留之處。 配方配料毫不保留,學會直接掌握配方,全部是現(xiàn)場操作,親自動手練習,由您親自動手操作,包教包會。無需任何高昂的所謂的“合作費”,也無須什么“保證金”,讓您完完全全當自己的老板。