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　　三鮮煮饃湯鮮味濃，饃筋肉香。原料是丸子、發(fā)好的面皮、細皮白肉片，加之用上好的肉骨、雞鴨肉調好的白汁湯。食者將饃掰好后，經廚師用高湯、蒜苗、粉絲把饃煮好，碗中三鮮顏色鮮亮，高湯色白，香氣四溢，所謂丸子黃、肉片紅、面皮奶色，再加上一點辣子，更是五顏六色，分外好看，也頗能引人食欲。

　　三鮮煮饃技術培訓學習內容詳情

　　第一階段

　　理論學習：1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、。項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　示范講解：1.專業(yè)老師手把手教學、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　第二階段

　　1.講述三鮮煮饃的主原料認識及基礎知識。2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。3.輔料的配制及方法。4.火候、撒料食用方法。5.未售完半成品的保存方法。

　　第三階段

　　開店指導：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

　　設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業(yè)保障、免費使用食尚香商標品牌

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　　學做正宗好吃的三鮮煮饃技術，推薦到食尚香小吃培訓學校來，我們有三鮮煮饃標準的操作流程和標準的配方，您無論在任何地方，任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣三鮮煮饃口味。包教包會，直到學會為止。

　　學員跟師傅全程操作，親自實踐操作。我們是按科學的配方去生產三鮮煮饃食品的，即今天要生產多少斤的三鮮煮饃產品，我們根據所做的量全部用電子稱一一稱出配料，嚴格按規(guī)定操作，屬傻瓜式的操作。這樣做的目的就是以后產品的穩(wěn)定性，不會出現今天過于咸、過于淡、太香、太淡的情況，產品的穩(wěn)定性、生產經營的正常化。