鹽水鴨是源自江蘇南京的美食，100年前聰明的祖先把源自腌制起來保存，之后煮熟食用，在不斷改進中口味越來越好，后來就有了鹽水鴨。鹽水鴨從古至今都是一道美食，事實上北京全聚德烤鴨、南京鹽水鴨、板鴨、琵琶鴨等等多種制鴨技藝也深受其影響。那么，南京哪里有培訓鹽水鴨?

　　【鹽水鴨培訓品類】

　　正宗鹽水鴨

　　【鹽水鴨培訓要點】

　　1、鹽水鴨原料、配料選取、采購、制作、初加工及保存;

　　2、鹽水鴨制作方法和流程;

　　3、實踐學習鹽水鴨制作工藝及流程;

　　4、反復(fù)練習油溫控制，鹵制技術(shù);

　　5、鹽水鴨制作時間及注意事項;

　　6、鹽水鴨裝盤及保存方法。

　　鹽水鴨的鴨子不僅美味，外形也比較別致，加上它的選料、制作考究，風味獨特，招徠了很多顧客，是個人氣火爆的創(chuàng)業(yè)項目。鹽水鴨性價比很不錯，分半只、整只售賣很多人一買就兩只個。鹽水鴨是帶有地方性特色的美食，將鴨子進行腌制，將鴨子自身的咸味發(fā)揮出來，使得鴨子更加鮮美，這種食品均深受市場歡迎。

　　南京哪里有培訓鹽水鴨?對于廣大的中小型投資者來說，鹽水鴨項目低投資，高收益，是一個絕佳的創(chuàng)業(yè)項目!食尚香公司設(shè)立了多種投資扶持，一對一教學鹽水鴨技術(shù)，實打?qū)嵉募夹g(shù)教學過程，開店不愁沒有生意。食尚香小吃培訓學校還有店鋪運營支持，鹽水鴨開店其中后期的幫扶，助你創(chuàng)業(yè)更快捷。