用料
面條50克
云吞6個(gè)
青菜適量
雞蛋一個(gè)
蠔油少量
生抽少量
云吞面的做法
鍋里放水燒開后，放入面條煮一分鐘。同時(shí)在碗中放適量蠔油和生抽，可以根據(jù)自己口味看是否加鹽，然后取鍋中已開的水調(diào)成面湯備用。
再放入云吞與面條一起煮。
面條云吞煮三分鐘后，敲入雞蛋，這是火小一點(diǎn)，免得雞蛋煮太散。
按照自己對雞蛋生熟程度的喜好，差不多的時(shí)候，放入青菜滾煮一分鐘，即可關(guān)火把面條云吞雞蛋青菜出鍋盛入調(diào)好的面湯中。
稍微擺下盤，一道美味的早餐就有了～
早餐面點(diǎn)