眾所周知，小吃美食一直以來(lái)都是受歡迎的，不管是路邊攤還是夜市，消費(fèi)者都愿意去消費(fèi)。烤生蠔是燒烤攤上的必備單品，以新鮮生蠔為原料，經(jīng)過(guò)秘制原料腌制，經(jīng)過(guò)不斷的燒烤，相當(dāng)入味，是大眾的消費(fèi)選擇。想要學(xué)習(xí)正宗的烤生蠔技術(shù)，選擇食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校，為你創(chuàng)業(yè)提供不錯(cuò)的商機(jī)。那么，烤生蠔技術(shù)能教嗎?

　　【烤生蠔的做法】

　　材料準(zhǔn)備：生蠔、蒜、小米椒、蔥、香菜、鹽、蠔油。

　　第一步：先將生蠔外殼沖洗干凈，用刀從邊緣撬開(kāi)外殼，再用流動(dòng)的水沖洗干凈生蠔，一定要戴手套操作喔，一般在市場(chǎng)買的生蠔可以叫老板幫忙開(kāi)。

　　第二步：大量的蒜，去掉外衣，剁成蒜粒。

　　第三步：蒜蓉冷水浸泡兩分鐘，瀝干水備用，這一步洗掉澀味，炸出來(lái)不會(huì)那么快發(fā)黑，能把蒜香充分逼出來(lái)。

　　第四步：鍋中倒多點(diǎn)油，放入一半蒜蓉中小火爆香，炒至金黃色后放入另一半，翻炒一下。

　　第五步：關(guān)火后放入鹽、蠔油，翻炒均勻入味，萬(wàn)能蒜蓉醬就完成啦，吃不完可以裝起來(lái)冷藏。

　　第六步：烤盤擺上生蠔，勺上蒜蓉醬。

　　第七步：再撒上一層小米椒粒。(喜歡吃辣的小可愛(ài)可以多放一些)

　　第八步：烤箱需要提前預(yù)熱，預(yù)熱后放入生蠔，180度烤15分鐘，出爐后撒上香蔥、香菜，就可以開(kāi)吃啦。

　　生蠔這種肉食，大家肯定是不會(huì)陌生的，它將營(yíng)養(yǎng)、口味等優(yōu)點(diǎn)集于一身，還可以適應(yīng)各種烹飪方式，做出來(lái)菜品都會(huì)是非常美味的?？旧柋闶瞧渲械馁?，在市場(chǎng)上非常受歡迎，是可以為創(chuàng)業(yè)者帶來(lái)財(cái)富的好項(xiàng)目。消費(fèi)者認(rèn)可烤生蠔的美味，創(chuàng)業(yè)者也樂(lè)于跟隨這款美食的發(fā)展前景。

　　烤生蠔技術(shù)能教嗎?食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)院就是您的不二之選?？旧栍兄嗄甑陌l(fā)展文化，其底蘊(yùn)深厚，是經(jīng)受了歲月檢驗(yàn)了的吃法，滿足了人們對(duì)美食文化的需求。食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)院烤生蠔來(lái)自于傳統(tǒng)，與時(shí)俱進(jìn)，繼往開(kāi)來(lái)，釀制新配方、應(yīng)用新工具、創(chuàng)造新吃法，順應(yīng)了新時(shí)代，創(chuàng)造了新模式，新潮流、新感覺(jué)、新味道，滿足了人們需求，開(kāi)拓了新市場(chǎng)。