漿水面技術(shù)在成都哪里能學(xué)到?漿水面是四川特有的一種傳統(tǒng)面食，是用漿水菜和酸菜熬煮而成的一種特色小吃，吃起來(lái)酸辣可口，香味十足!在四川各大城市都有，漿水面的做法也是多種多樣，可以做成拌面、澆頭等各種做法。在成都想要學(xué)到漿水面技術(shù)就來(lái)食尚香成都小吃培訓(xùn)中心，食尚香擁有多家連鎖品牌培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，如食尚香成都小吃培訓(xùn)中心、食尚香西安小吃培訓(xùn)中心、食尚香南京小吃培訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)等。

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　　漿水面的制作準(zhǔn)備食材

　　飲用水適量，面粉300克，鹽適量。

　　漿水面的制作步驟介紹

　　1，將面粉放入盆中，加入溫水用筷子攪拌均勻。

　　2，將面粉攪拌成絮狀后揉成面團(tuán)，放在案板上蓋上保鮮膜醒20分鐘。

　　3，將醒好的面團(tuán)揉搓成長(zhǎng)條狀，再切成大小均勻的劑子。

　　4，劑子搓圓按扁，在中間按個(gè)窩放入餡料，再用手壓扁然后包起來(lái)捏緊實(shí)。

　　5，將包好的生坯放入沸水中煮至浮起即可撈出。

　　6，鍋中加入適量清水大火燒開(kāi)后加入面條煮熟撈出過(guò)涼水備用。

　　7，鍋中加入少許食用油燒熱后加入蔥、姜、蒜、干辣椒爆香，倒入漿水煮開(kāi)后淋入適量香油即可食用。

　　漿水面在成都哪里能學(xué)到?漿水菜在四川話里叫做“漿粑”，深受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)。學(xué)會(huì)做漿水面，不僅在家里可以展示廚藝，同樣也可以去相關(guān)的餐飲企業(yè)工作，是一件兩全其美的好事。成都食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)?？梢詫W(xué)到比較正宗的漿水面技術(shù)，歡迎你前來(lái)參觀學(xué)習(xí)。