縉云燒餅是一種讓你看到就直流口水的美味燒餅,噴香的梅干菜在搭配肥瘦均勻的豬肉,一起裝入薄薄的面餅里面,比較后在烘烤成一塊完整的縉云燒餅,吃起來酥香脆,味道特別好,我就非常愛吃縉云燒餅,你也喜歡吃嗎,喜歡的話一起來學(xué)一學(xué)縉云燒餅的做法吧.

縉云燒餅的做法一

　　食材

　　主料小麥面粉250克夾心肉100克梅干菜50克酵母3克輔料麥芽飴糖適量鹽適量黑芝麻適量

　　步驟

　　1.面粉加入酵母粉揉成面團(tuán)之后發(fā)酵

　　2.準(zhǔn)備梅干菜

　　3.夾心肉粒解凍

　　4.梅干菜洗干凈瀝干

　　5.夾心肉粒加霉干菜和鹽拌勻入味成餡

　　6.發(fā)酵好的面團(tuán)重新揉勻分成的等分

　　7.然后揉圓

　　8.搟薄

　　9.放入餡料

　　10.捏攏收口朝下

　　11.按扁，搟成直徑大約10--15cm圓餅坯

　　12.餅坯正面刷上少許麥芽飴糖

　　13.灑上黑芝麻

　　14.放入烤盤

　　15.然后將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱，200度18分鐘，將餅烤至金黃，香味溢出時(shí)即可

　　小貼士

　　1.烤箱溫度根據(jù)自己烤箱脾氣來調(diào)節(jié)哦，我的上色有一點(diǎn)深了。

　　2.刷過飴糖容易上色，所以比較后幾分鐘要注意觀察。

縉云燒餅的做法二

　　主料

　　五花肉500g梅干菜300

　　大蔥100g

　　縉云燒餅的做法步驟

　　1. 把五花肉切成小粒!和梅干菜，蔥攪拌均勻!待用

　　2. 把面粉和酵母粉加溫水?dāng)嚢?，靜至30分鐘!待用

　　3. 把梅干菜肉包到面里，做成餅!放電餅檔煎至2面金黃!約5分鐘!

縉云燒餅的做法三

　　準(zhǔn)備食材

　　五花肉 500g

　　梅干菜 300

　　大蔥 100g

　　步驟

　　1.把五花肉切成小粒!和梅干菜，蔥攪拌均勻!待用

　　2.把面粉和酵母粉加溫水?dāng)嚢?，靜至30分鐘!待用

　　3.把梅干菜肉包到面里，做成餅!放電餅檔煎至2面金黃!約5分鐘!