縉云燒餅是縉云的傳統(tǒng)特色小吃,屬于很地道的地方小吃美食,口味符合全國(guó)各地,因此受到了大眾所喜愛(ài)。縉云燒餅是用梅干菜和夾心肉為餡制作成的燒烤。其制作工具也比較獨(dú)特,是在一個(gè)桶狀的壁爐中,將面餅貼在壁爐內(nèi)壁,經(jīng)過(guò)烤制而成的,所以制作出來(lái)的餅有著獨(dú)特的香味。
縉云燒餅、武大郎燒餅、油酥燒餅、芝麻燒餅、黃山燒餅、皇城燒餅、蒙城燒餅、果蔬煎餅、雜糧煎餅、肉夾饃等等。
縉云燒餅培訓(xùn)內(nèi)容:
1.學(xué)習(xí)縉云燒餅食材的選購(gòu)方法
2.學(xué)習(xí)縉云燒餅食材的處理方法
3.學(xué)習(xí)縉云燒餅和面制作技術(shù)
4.學(xué)習(xí)縉云燒餅發(fā)面制作技術(shù)
5.學(xué)習(xí)縉云燒餅燒餅制作技術(shù)
6.學(xué)習(xí)縉云燒餅餡料調(diào)制技術(shù)
縉云燒餅培訓(xùn)方式:
按照標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,師傅先示范操作講解配方和制作流程;學(xué)員上手練習(xí),師傅在旁指導(dǎo),手把手教學(xué)制作,包教會(huì),學(xué)會(huì)為止。
縉云燒餅培訓(xùn)時(shí)間:
隨到隨學(xué),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般學(xué)習(xí)3-5天,包教會(huì)。
縉云燒餅具有表皮松脆,內(nèi)質(zhì)軟糯,麥香肉香濃郁,咸淡適宜的特點(diǎn),在市場(chǎng)上有著很不錯(cuò)的消費(fèi)群體,口碑好,銷量高,且投資成本底,利潤(rùn)好,是很多小成本創(chuàng)業(yè)人群的好選擇。學(xué)習(xí)縉云燒餅技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)業(yè),就到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)吧,手把手教學(xué)制作,包教包會(huì),讓你可以學(xué)到真正能夠創(chuàng)業(yè)的好技術(shù)。