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專(zhuān)業(yè)韓式烤魚(yú)培訓(xùn)哪家好

食尚香   |   2018-09-29

韓式烤魚(yú)

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  韓式韓式烤魚(yú)無(wú)明火、無(wú)油煙,環(huán)保健康,衛(wèi)生韓式烤魚(yú)——紙上韓式烤魚(yú)推出了,紙上韓式烤魚(yú)口感鮮嫩,能有效保持烤品的原汁原味和營(yíng)養(yǎng),它源自韓國(guó)宮廷秘制,隨著韓流在中國(guó)的盛行,紙上韓式烤魚(yú)無(wú)疑又是一大大的商機(jī),想學(xué)做韓式韓式烤魚(yú),就選擇。

  紙上烤魚(yú)是最近瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食,結(jié)合了韓國(guó)紙上烤肉和傳統(tǒng)萬(wàn)州烤魚(yú)的特色,研制出的新一代健康烤魚(yú),一經(jīng)推向市場(chǎng)便被廣大消費(fèi)者所追捧。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),重慶和四川兩地,近一年時(shí)間如雨后春筍般的開(kāi)了上千家紙包魚(yú)餐廳。

  紙上烤魚(yú)則是源自巫山的新一代健康烤魚(yú),相比傳統(tǒng)烤魚(yú)來(lái)講,從主輔食材選擇、調(diào)料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。

  紙上烤魚(yú)摒棄了傳統(tǒng)的碳烤方式,以紙代替炭火既無(wú)傳統(tǒng)餐廳的重油重?zé)?,營(yíng)養(yǎng)更少流失,魚(yú)肉更加鮮嫩,將食物的健康放在了第一位。加之調(diào)料的創(chuàng)新使得其健康、衛(wèi)生、環(huán)保且味道好的特點(diǎn)被食客廣為贊譽(yù)!

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  韓式烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情

  1.韓式烤魚(yú)魚(yú)的選擇與殺魚(yú)技巧,魚(yú)的初步處理方法。

  2.韓式烤魚(yú)的調(diào)味料的調(diào)制、認(rèn)識(shí)。

  3.葛烤魚(yú)魚(yú)的上料與調(diào)味。

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  5.韓式烤魚(yú)的預(yù)烤,魚(yú)底料的調(diào)制。

  6.韓式烤魚(yú)的調(diào)湯底,慢烤與燉魚(yú)技術(shù)。

  7.韓式烤魚(yú)的烤魚(yú)設(shè)備與經(jīng)營(yíng)策略。

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