香酥炸雞是一種街邊小吃,在市場上非常的火爆,不管在哪里經(jīng)營生意都很好。香酥炸雞在市場上有著很高的人氣,同時也是個很不錯的投資項(xiàng)目,只要口味好,開店以后,回頭客不斷,生意好到爆。那么,香酥炸雞技術(shù)去哪里學(xué)比較好?
香酥炸雞項(xiàng)目介紹:
香酥炸雞有著非常高人氣的小吃,能夠圈住眾多粉絲。其經(jīng)營成本低,可以開店也可以擺攤,投資經(jīng)營靈活,學(xué)校、商業(yè)街、夜市攤等等都可以經(jīng)營發(fā)展。還可以以香酥炸雞為主,搭配上鮮榨果飲以及網(wǎng)紅特色小吃等產(chǎn)品,更加的能夠吸引顧客。
香酥炸雞培訓(xùn)內(nèi)容:
1.原料、佐料等選購和處理;
2.香酥炸雞腿的炸雞粉、腌料粉的使用;
3.炸爐、恒溫箱等設(shè)備使用方法;
4.雞腿、雞翅、雞塊、雞柳、整雞的腌制方法和時間;
5.千島醬等各種風(fēng)味醬的制作方法
6.各種調(diào)味粉的配方制作;
7.香酥炸雞腿等炸雞系列操作全過程學(xué)習(xí);
8.店面經(jīng)營選址原則、裝修布局風(fēng)格等等。
香酥炸雞培訓(xùn)方式:
手把手教學(xué)制作,現(xiàn)場學(xué)習(xí),學(xué)員親自動手練習(xí),師傅在旁指導(dǎo),不限制學(xué)習(xí)實(shí)踐,學(xué)會為止。
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