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花卷培訓(xùn)去哪里好

食尚香   |   2019-12-19

閱讀:65

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  臨近春節(jié)了,民間有“二十八把面發(fā)”的說法,而發(fā)面、蒸饅頭、花卷、包餃子都是中國人必不可少的過節(jié)習(xí)俗。花卷作為古老的中華面食,是饅頭的衍生品,因其形狀與花蕾相似,故而取名?;ň硎谴蟊娚钪斜夭豢缮俚拿朗?,有椒鹽、麻醬、蔥油等口味可以選擇,在市場上的需求量是很大的。對于創(chuàng)業(yè)者來說,想要創(chuàng)業(yè)賺錢,就要選擇有特色的花卷項(xiàng)目。那么,花卷培訓(xùn)去哪里好?我們一起來看看吧。

花卷培訓(xùn)去哪里好

  【培訓(xùn)內(nèi)容】

  花卷全套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容。

  理論學(xué)習(xí)

  1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;

  2.老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);

  3.面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候把握;

  4.鮮肉大包,菜包,饅頭,花卷等等;

  5.原料采購、存放、保鮮技術(shù);

  6.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。

  實(shí)戰(zhàn)操作

  1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

  3.學(xué)員自我思索制作重點(diǎn)環(huán)節(jié),老師引導(dǎo),熟透操作流程。

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