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魚餅的做法配方技術(shù)

食尚香   |   2018-03-08

魚餅

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  食材食譜

  主料杏鮑菇250g魚餅150g

  魚餅的做法

  準(zhǔn)備好一個魚餅和一顆杏鮑菇

  將魚餅和杏鮑菇切成薄片。

  熱鍋冷油,將杏鮑菇倒入鍋中煸炒。

  待杏鮑菇上色后,將魚餅也倒入鍋中一起煸炒。

  比較后加點水,加鹽,燜2分鐘即可。

  注意事項

  杏鮑菇比較干,在煸炒的時候可稍微加點水,更容易軟

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