近年來(lái)，香辣花甲進(jìn)入了人們的視線，深受消費(fèi)者的喜愛，那么對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，去哪培訓(xùn)香辣花甲好呢?

　　花甲又名蛤蜊，不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。其肉質(zhì)鮮美無(wú)比，被稱為“天下第一鮮”“百味之冠”。它高蛋白低脂肪，富含鈣、鐵、磷、氨基酸等成分，是一種低熱量高蛋白，能防治中老年人慢性疾病的理想食品?；酌拙€，傳承海鮮燒烤百年技藝精髓，大膽創(chuàng)新，花甲遇到了米線，迸發(fā)出奇妙的能量!香辣花甲又和米線完美結(jié)合。味道鮮香，口感辣爽，順滑的米線在秘制的花甲紅油湯中煮熟后，帶有花甲的鮮香，又有紅油湯的非凡口感，回味無(wú)窮。錫紙包裹住花甲米線，收住花甲的鮮香。 味道鮮美、口感辣爽為特點(diǎn)，而且順滑的米線在秘制的花甲紅油湯中煮熟后，帶有花甲的鮮美，又有紅油湯的非凡口感，真的是回味無(wú)窮。

　　那么去哪培訓(xùn)香辣花甲好呢?當(dāng)然是食尚香，下面為大家介紹下來(lái)食尚香培訓(xùn)的好處!

　　項(xiàng)目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對(duì)一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　香辣花甲的培訓(xùn)種類：

　　香辣味花甲，麻辣味花甲，酸辣味花甲，蒜蓉味花架、原味花甲，五香味花甲，孜然味花甲

　　香辣花甲的培訓(xùn)課程：

　　1、如何挑選花甲、錫紙和其它配料

　　2、花甲的去沙等處理

　　3、秘制調(diào)料的制作與獨(dú)特調(diào)配

　　4、如何把握火候

　　5、花甲的具體制作過(guò)程及保鮮技巧

　　起源故事

　　香辣花甲是一種風(fēng)靡長(zhǎng)沙夜宵市場(chǎng)的風(fēng)味小吃，醇厚新香的花甲、細(xì)膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起，讓人齒留余香，吃了還想吃。開心花甲又分為麻辣味、香辣味與五香味，讓人辣的鼻尖出汗，辣的干爽過(guò)癮，辣的流連忘返。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　文蛤肉有滋陰利水的功能。蛤粉與清熱解毒藥青黛及黃芩等共同制成的中藥片劑，可以治療慢性氣管炎、哮喘。蛤粉還可以和冰片、枯礬研末，外用治療中耳炎。

　　以上內(nèi)容呢，就是來(lái)食尚香培訓(xùn)的好處了，相信現(xiàn)在您對(duì)這個(gè)問(wèn)題已經(jīng)心中有數(shù)，歡迎您聯(lián)系我們食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)!