★☆餅是陜西西安的一種非常具有特色的小吃。這種小吃與梁三卷饃、阜陽(yáng)卷膜很相似,是用三四張潔白的薄饃疊放在一起,在上面放入在鮮湯里煮熟的豆腐皮、素海螺、蔬菜、雞蛋等,抹上紅油、蒜汁等后包裹起來(lái),就成為了一道美味可口的★☆餅。
★☆餅是食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校的人們培訓(xùn)項(xiàng)目,是由專(zhuān)業(yè)的教學(xué)名師手把手教學(xué)制作,技術(shù)配方無(wú)保留傳授,0基礎(chǔ)教學(xué)制作,學(xué)員親自動(dòng)手操作,以真材實(shí)料現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)為主,讓學(xué)員直接上手練習(xí),加深印象,鞏固基礎(chǔ),快速掌握好技術(shù)和配方,回去即可開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。
食尚香★☆餅培訓(xùn)品種:
食尚香★☆餅培訓(xùn)內(nèi)容:
1.發(fā)面的配比技術(shù)和和面技巧;
2.★☆餅面餅的制作以及操作技巧;
3.★☆餅鮮湯的制作以及配方比例;
4.★☆餅各種配菜的加工制作以及鹵制技巧;
5.★☆餅秘制醬料以及辣椒油的制作;
6.★☆餅經(jīng)營(yíng)方法和開(kāi)店選址學(xué)習(xí)。
學(xué)習(xí)★☆餅技術(shù),選擇成都食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。食尚香傳授的小吃技術(shù)全程手把手教學(xué)制作,傳授核心技術(shù)培訓(xùn),制作出來(lái)的★☆餅在色澤、香味、口感、回味上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,并且在技術(shù)和口味上使同行難以模仿,在市場(chǎng)上有著較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。