十三香小龍蝦的制作方法
食尚香 | 2017-08-23
龍蝦
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食材明細(xì)
小龍蝦3斤油適量鹽適量紅糖適量老抽適量醋適量生姜適量蔥適量王守義十三香適量
十三香小龍蝦的做法步驟
1剪去龍蝦的腳和須，用牙刷仔細(xì)刷洗龍蝦腹部，再放在清水中沖洗干凈。
2鍋內(nèi)放油，七分熱加姜爆香。
3放入洗好的龍蝦煸至龍蝦稍見紅色。淋料酒，繼續(xù)翻炒一會。
4加鹽、紅糖、老抽(稍少點)、醋，繼續(xù)翻炒。
5稍加點水，多煮一會。
6煮至小龍蝦緋紅，撒十三香調(diào)料，翻炒勻，再加蔥花即可出鍋了!
早餐面點