燒麥是中國的傳統(tǒng)美食，在全國各地都有流行，不同的地區(qū)做法也稍有不同，比如有些地方會放肉餡作為餡料，有些地方是放糯米餡料。雖然餡料不同，但是制作手法和形狀是一樣的，都是以燙面為皮裹著餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴，頂端蓬松束折如花的形狀。

　　培訓內(nèi)容品種：

　　雞肉燒賣、彩米燒賣、鳳尾鮮蝦燒賣、蛋皮燒賣、香菇雞肉糯米燒麥、糯米燒賣、蔥油燒賣等等。

　　燒麥培訓內(nèi)容流程：

　　1.培訓培訓主料、輔料的選擇認識、初加工方法。

　　2.燙面皮的制作和配方比例。

　　3.燒麥不同餡料的制作。

　　4.燒麥醬料和調(diào)味的制作。

　　5.燒麥的制作手法和造型制作。

　　6.燒麥的蒸制方法制作。

　　7.培訓原料、配料、設備的采購技巧和采購渠道。

　　培訓時間：

　　隨到隨學，長期招生。學習燒麥技術(shù)，一般是一個星期左右，具體視個人學習能力來定，不限制學習時間，包教包會，學會為止。

　　燒麥在全國各地都深受人們的喜愛，即可當宴會的點心，也可以當平民百姓的早餐茶點。在吃早餐的時候，人們一般都會點兩個燒麥邊走邊吃，怎么吃都不膩。學習燒麥技術(shù)，食尚香小吃培訓學校歡迎你，以真誠的態(tài)度教學，精湛的技術(shù)傳授，核心配方無保留，讓你在食尚香可以學到真正、有用的燒麥技術(shù)，回去開店創(chuàng)業(yè)無需發(fā)愁賣不出去，只要口味好，就會有顧客。