★☆小吃在哪里培訓(xùn)? 想當(dāng)年,沙縣“小吃兵團(tuán)”從福建西部出發(fā),憑借“一元進(jìn)店,五元吃飽”的號召力一騎絕塵,橫掃八閩、席卷全國,甚至漂洋過海,就連大洋彼岸的歐美都有他們的蹤影。時至今天,★☆小吃已經(jīng)成為了我國三大國民料理之一,大小分店遍布各省各市、大街小巷?!铩钚〕晕幕催h(yuǎn)流長,★☆小吃有上百種做法和吃法,★☆小吃常年供應(yīng)的有幾十種,制作方法包括蒸、煮、炸、烤、腌等多樣方法,制作原料包括米、面、芋、豆腐等多種獨具地方特色原料,且來源豐富,家家戶戶都能做上幾樣,城區(qū)街頭巷尾日夜24小時都有小吃應(yīng)市,非常方便。★☆小吃實際上屬源遠(yuǎn)流長的古代中原漢族飲食文化傳統(tǒng)的一個分支,沙縣的不少小吃,還保留著古老的漢族傳統(tǒng)意識文化的特點,有的小吃的制作方法沙縣金包銀甚至保留著原始的特點,堪稱古代漢族傳統(tǒng)飲食文化的“活化石”。
其實★☆小吃能縱橫天下的秘密很簡單,無非就是四個字:好吃不貴?!铩钚〕該碛胸S富的客源,消費群體分布在各個年齡層和不同人群,因此開一家★☆小吃店去創(chuàng)業(yè)不失為一個好的想法。不過開★☆小吃店之前,必須先掌握★☆小吃的制作技術(shù)。在眾多的★☆小吃中,傳統(tǒng)名牌小吃就有50多種,因此想學(xué)★☆小吃制作技術(shù)的朋友還得到專業(yè)的小吃餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)中學(xué)習(xí)。
成都食尚香小吃培訓(xùn)是采取手把手的教學(xué)模式,每一個步驟都會由學(xué)員自己親手處理,有食力老師將自己的技術(shù)經(jīng)驗毫無保留全部教授。食尚香知道每個學(xué)員的學(xué)習(xí)程度都不一樣,不規(guī)定學(xué)員的學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止。
★☆小吃全套技術(shù)培訓(xùn),包含材料消耗費,資料費,秘方費,技術(shù)指導(dǎo)費,設(shè)備使用費,有食力承諾絕無后續(xù)收費。
★☆小吃在哪里培訓(xùn)?食尚香小吃培訓(xùn)課程內(nèi)容:
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;
2.各類★☆小吃燉湯的做法;
3.蒸餃拌面云吞的做法;
4.各類湯料食材的做法;
5.蒸餃扁肉餡的做法;
6.拌面醬料的做法;
7.各類湯底的做法;
8.原料采購、存放、保鮮技術(shù);
9.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。
★☆小吃在哪里培訓(xùn)?食尚香實際操作內(nèi)容
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù);
2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識;
3、各項目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握;
4、講解原料采購、存放、保鮮技術(shù);
5、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。
6、免費傳授開店技巧與經(jīng)營方法。