花生醬拌面的做法一
用料
花生醬1大匙
生抽1小匙
老抽1小匙
糖2-3小匙
醋1小匙
香菜/蔥花/芝麻少許
花生醬拌面的做法
花生醬用一匙熱水調(diào)開
加入生抽,老抽,糖,醋。
下面,熟,撩起濾水
放進調(diào)料的碗里,拌勻,加點香菜或者芝麻或者蔥花。?!究茨阆矚g什么】
小時候還會加點豬油,喜歡的還可以加點蔥油,辣醬。
小貼士
1、不用放鹽,醬油的咸度已經(jīng)夠了,也不用味精,生抽很鮮了。
2、生抽:老抽:醋:糖=1:1:1:2~3
3、看你用多少面,放多少調(diào)料,你試一次就知道了。
4、味道淡了也沒關(guān)系,稍微加點醬油就好,老抽是為了顏色好看。
5、比較喜歡辣椒的還可以加點辣椒?!疚乙话悴环拧?/p>
花生醬拌面的做法二
用料
花生醬
醬油
色拉油
鹽
堿面
水
沙縣花生醬拌面的做法
水開,放堿面,時不時挑一下
將碗中放入花生醬、些許醬油、鹽、還有色拉油,還有正在滾的水
面熟后放入剛做好的調(diào)醬中,攪拌均勻,撒些蔥花即可
小貼士
有些人還喜歡放辣椒醬一起,看個人口味
花生醬拌面的做法三
用料
面條
花生醬1大勺
生抽2勺
醋1勺
香油(芝麻油)半勺
糖1勺
老干媽1勺
花生醬酸辣拌面
把所有調(diào)料攪拌均勻,調(diào)料沒有標(biāo)準(zhǔn)的量,可以按照自己的喜好進行調(diào)整,比如喜歡辣得人可以多加一點老干媽,我喜歡花生醬濃郁一點所以又多加了花生醬
水燒開后煮面,面煮好后過冷水,這樣面不會變粘而且會勁道一點,更好吃!瀝干水后和調(diào)料拌在一起就可以開吃啦~!!!
小貼士
超級簡單的做法但是真的超級好吃,停不下來~~~
花生醬拌面的做法四
主料
掛面100克花生醬20克
輔料
生抽1湯匙老抽1茶匙
花生油1湯匙開水50毫升
蔥花少許
花生醬拌面的做法步驟
1. 掛面煮軟撈出(各種細(xì)面都行)。
2. 將花生、生抽、老抽、花生油、開水調(diào)勻。
3. 放入堵煮好的面,撒蔥花,拌勻即食。超香~~
花生醬拌面的做法五
主料
鮮面條(堿面)黃瓜
輔料
花生醬味極鮮(生抽)
香醋拌飯醬
花生醬拌面的做法步驟
1. 將面條放入鍋中煮熟
2. 黃瓜擦成絲
3. 將一大勺花生醬和醋,生抽,拌飯醬一起拌勻,(可適當(dāng)加些純凈水調(diào)勻)
4. 煮好的面條撈出過純凈水
5. 過完冷水的面條瀝干水撈出,倒入調(diào)好的醬汁
6. 放入黃瓜將面和醬汁拌勻
7. 吃時可再拌入一大勺的拌飯醬即可食用
小貼士
面條煮好后快速過冷水這樣面條會更筋道
調(diào)醬汁時如果花生醬不容易調(diào)勻可加少許的純凈水拌勻