云吞面在那培訓(xùn)學(xué)校?

　　云吞面是廣東的特色美食，味道十分鮮美，口味清淡，面條細(xì)軟，云吞鮮嫩爽滑，令人喜愛(ài)。云吞面的面條用的是竹升面制作的，云吞餡料就比較豐富，較為常見(jiàn)的是肉餡和鮮蝦餡，高湯用的是骨頭湯，搭配著幾根碧綠的菜心，一碗營(yíng)養(yǎng)美味的云吞面就制作好了。

　　學(xué)習(xí)正宗云吞面技術(shù)，到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。食尚香傳授全套云吞面技術(shù)配方，毫無(wú)保留的傳授制作技巧和制作經(jīng)驗(yàn)，師傅現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)培訓(xùn)，根據(jù)師傅的指導(dǎo)，學(xué)員親自上手練習(xí)制作，反復(fù)練習(xí)，直到制作出滿意成品為止。

　　食尚香云吞面培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.學(xué)習(xí)云吞面原料的選擇、加工、保存;

　　2.學(xué)習(xí)云吞皮的制作和配方比例;

　　3.學(xué)習(xí)云吞面各種調(diào)味料的認(rèn)識(shí)和加工制作;

　　4.學(xué)習(xí)云吞面肉餡的制作;

　　5.學(xué)習(xí)云吞面云吞的包制技巧;

　　6.學(xué)習(xí)云吞面高湯的熬制以及成品制作;

　　7.學(xué)習(xí)云吞面設(shè)備器具的采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/font>