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　　云吞面起源于廣東，后來在香港廣泛流行，是廣東飲食文化中的重要部分。云吞面是采用傳統(tǒng)的竹升面、鮮蝦云吞、高湯制作而成，后來幾經(jīng)改良，其口味自成一派。云吞面隸屬于粵菜，分為湯面、撈面、拌面三種，現(xiàn)在在全國各地非常的流行。那么，云吞面技術(shù)培訓(xùn)班在哪里能學(xué)習(xí)?我們一起來看看吧。

　　云吞面的做法是什么?云吞面制作配方是什么?

　　原料：柴魚高湯：干柴魚骨、瑤柱、生姜、蝦皮、清水，云吞　餛飩皮、豬前夾肉、鹽、雞精、姜末、生粉、生抽、料酒、活蝦仁，竹升細(xì)面

　　制作步驟：

　　1、將燉柴魚高湯材料倒入湯鍋中;大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，燉半小時

　　2、將煮好的湯汁過濾一遍，煮過的材料棄之不用，只留下清湯，即成柴魚高湯

　　3、將豬前夾肉剁成肉泥，加鹽、雞精等調(diào)料攪拌均勻;

　　4、取一張餛飩皮，放肉餡、蝦仁;將餛飩皮抄好包起;

　　5、竹升細(xì)面放入清水中，煮沸后，撥散，煮至再次沸騰后再煮1分鐘;

　　6、將煮好的面條濾出備用;湯鍋中倒入柴魚高湯，煮沸后下入云吞，煮至再次沸騰時再煮約1分鐘關(guān)火;

　　7、將煮好的云吞和面條撈出;盛入高湯的湯碗中，最后淋少量香油即可。

　　云吞面技術(shù)培訓(xùn)班在哪里能學(xué)習(xí)?據(jù)了解，食尚香云吞面項(xiàng)目做出的面食產(chǎn)品不僅味道非常好，還具有養(yǎng)生的功效，在市場上有著巨大的發(fā)展?jié)摿Α６以仆堂骓?xiàng)目的選址模式靈活，開店南北皆宜，四季經(jīng)營，三餐都可以經(jīng)營，輕松吸引到更多的顧客，賺取更多意想不到財(cái)富。現(xiàn)在食尚香云吞面總部正在招商，加盟后讓你坐享財(cái)富收益。

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