食材
主料五花肉餡350g 輔料油適量鹽適量面粉300g醬油適量五香粉適量韭菜適量
步驟
1.面要和成柔軟適中的面團(tuán)。
2.肉餡放花生油、醬油和五香粉調(diào)出香味。
3.把切好的韭菜放入拌勻。
4.把面分成適中的劑子。
5.搟皮包餡。
6.把油燒熱，放入餃子，倒入半杯淀粉水。
7.待水干出鍋。
小貼士
做鍋貼的時(shí)候，可以加水也可以不加水，不加水的時(shí)候就倒點(diǎn)油。
課程分類
早餐面點(diǎn)- 休閑飲品
- 特色燒烤
- 精品鹵菜
- 流行西點(diǎn)
- 名優(yōu)小吃