近年來，烤魚快速涌入市場，深受消費者的喜愛，從事烤魚行業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)下的熱門餐飲。目前，很多人想從事烤魚行業(yè)，開烤魚店關(guān)鍵是要學(xué)會如何制作好吃的烤魚，那么去哪里好呢？

　　烤魚培訓(xùn):烤魚怎么做更好吃?公司響應(yīng)國家倡導(dǎo)的“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”的號召，積極搭建創(chuàng)業(yè)平臺，培養(yǎng)青年創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)、解決下崗職工的就業(yè)問題，努力培養(yǎng)有志青年實現(xiàn)自己的夢想，將公司打造成創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的一流培訓(xùn)基地。
 

　　1、目前，重慶烤魚分為兩大類，炭火烤魚、紙包烤魚。如果你看見誰烤魚用油炸，那就不要去吃了，油炸的和碳烤的味道沒法比，永遠做不出魚肉的焦香味。

　　2，魚的選擇，正宗重慶烤魚是以草魚和鯽魚為代表，當(dāng)然到外地后可以增加品種，比較佳的重慶烤魚是3斤的草魚，能夠達到皮焦黃肉細嫩，魚太小或太大都沒法達到比較佳口感！

食尚香實際操作內(nèi)容
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù);
2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識;
3、各項目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握;
4、講解原料采購、存放、保鮮技術(shù);
5、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。
6、免費傳授開店技巧與經(jīng)營方法。